Plaisirs de cheminée

Lorsque Brian Meyerson Architects (BMA) a été chargé de concevoir un restaurant sur le thème du feu et des flammes audacieuses, Ecosmart Fire burners se sont imposés comme une évidence. Kevin Ng, directeur associé chez BMA, recherchait des produits capables d’offrir des flammes puissantes et lumineuses tout en créant une ambiance distinctive. « Les EcoSmart Fire Burners constituaient une solution idéale », explique Kevin.

« Nous avons choisi les EcoSmart Fire Burners pour la simplicité de leur design et leur impact visuel. C’étaient les seuls produits produisant une flamme orange vive et puissante qui attirait immédiatement l’attention », précise Kevin.

Plusieurs zones du restaurant accueillent des EcoSmart Fire Burners qui s’intègrent parfaitement aux plans de travail et aux bars. Un système d’extraction évacue la chaleur des espaces de restauration. Neuf EcoSmart BK5 Burners ont été intégrés aux zones de convivialité : quatre burners derrière le bar, quatre dans un plan de travail en pierre basaltina dans la salle à manger et un burner unique près de l’entrée du restaurant.

« J’ai été impressionné par la facilité avec laquelle il était possible de concevoir les détails autour des burners », confie Kevin.