Points focaux

Junction Moama, un restaurant et un espace de restauration situé sur la rivière Murray en Australie-Méridionale, est fier d'utiliser des produits locaux pour créer de superbes plats, vins, cocktails et bières artisanales, et de fournir un lieu élégant pour que les amis et la famille se réunissent pour déguster ces spécialités.

Ce faisant, il a créé une atmosphère sophistiquée qui ne peut être que be complétée par l'ajout de deux éléments EcoSmart fire dans l'ensemble de l'espace.

"Les brûleurs EcoSmart offrent l'environnement chaleureux et ambiant que les projets d'hospitalité recherchent toujours", explique Victor Cheung d'Altis Architecture, qui a été chargé de réaménager Junction Moama. "L'un des feux est situé dans la fosse à feu de la terrasse de la cage à oiseaux, et l'autre fait partie de l'installation d'eau et de feu dans le jardin.

"Ces deux zones ont une atmosphère totalement différente, nous avons donc travaillé avec deux briefs et deux idées de conception."

Cette double approche du réaménagement de Junction Moama était tout à fait appropriée pour ce lieu polyvalent, qui peut être divisé ( be ) pour accueillir différents types d'événements, petits ou grands.

"L'ensemble de la zone peut être ouvert ou fermé à l'adresse be en fonction des besoins spécifiques des clients ou des fonctions", explique Victor.

"Le cahier des charges pour l'installation de la cage à oiseaux était de créer un foyer dans la cage géante pour que les clients puissent se rassembler autour, surtout pendant la période hivernale. L'installation a été conçue pour créer un point focal dans la partie sud du club de bowling de Moama. Le foyer et le lustre suspendu ont été placés au centre de la cage à oiseaux afin de créer une ambiance agréable pour les clients.

"[Par conséquent] le feu devait offrir un confort à la fois visuel et physique pour que les clients puissent s'asseoir autour de la fosse à feu avec un verre de vin. Le feu fonctionne bien avec le design de la fosse et les galets en pierre naturelle pour créer un espace de rassemblement."

Victor Cheung, architecte

Tirant parti de l'effet d'attraction que le feu semble avoir sur les gens, Victor a créé plusieurs points centraux du design avec des brûleurs EcoSmart dans Junction Moama.

Tout comme le foyer créé pour l'espace de la cage à oiseaux, l'intention de Victor pour le dispositif eau/feu était de créer un intérêt visuel dans l'espace et de former un autre endroit autour duquel les gens se rassembleront naturellement.

"Le concept de la conception était de créer une transformation de l'eau "humide" au feu "sec"", explique-t-il. "Nous avons placé le feu près des clients pour donner une impression de chaleur avec le dispositif d'eau comme toile de fond."

Après avoir initialement spécifié deux feux à gaz pour Junction Moama, des problèmes de sécurité et la réglementation australienne ont fait disparaître cette option - heureusement, EcoSmart Fire a offert une solution parfaite à ce problème, avec un combustible éthanol à combustion propre, une construction de qualité et un design innovant qui a été rigoureusement testé pour respecter les normes de sécurité mondiales.

"Avec le look que nous essayions de créer, notamment dans la cage à oiseaux, nous avions besoin d'une flamme qui allait avoir un impact important sans poser de problème de sécurité aux clients de Junction Moama", explique Victor. "La décision de choisir EcoSmart a donc été motivée par la taille et l'apparence de la cheminée que nous voulions obtenir."