Le pivot de la salle à manger extérieure

Les meilleures options de chauffage trans-saisonnier qui attireront les clients toute l'année

La plus grande tendance en matière de restauration est de manger en plein air ! Et si l'ambiance décontractée et relaxante et l'observation des gens attirent depuis longtemps les clients vers les repas et les boissons en plein air, la pandémie leur fait préférer plus que jamais les lieux où l'air frais est abondant. C'est pourquoi la création d'espaces multi-saisonniers est essentielle.

"L'appétit croissant pour les repas en plein air ne se dément pas, et ce qui n'était au départ qu'un pivot temporaire pour survivre pour de nombreux lieux d'accueil est devenu une offre permanente. Et pour de nombreux cafés, restaurants, bars et clubs, c'est une aubaine, car le fait d'avoir des espaces de restauration à la fois intérieurs et extérieurs peut aider augmenter leurs recettes et donner un nouveau souffle à leur établissement", explique Stéphane Thomas, directeur de MAD Design, dont les marques comprennent : HEATSCOPE® (radiateurs électriques radiants), HEATSCOPE® (radiateurs électriques radiants) et MAD Design. EcoSmart Fire HEATSCOPE®(chauffages électriques radiants), et Blinde Design meubles et accessoires.

Le fondateur du restaurant B.B. Lemon de Houston, Benjamin Berg, a récemment déclaré à OpenTable que depuis qu'il a créé un espace de restauration en plein air, "c'est presque comme une fête de jardin tous les soirs", et il encourage les autres professionnels de l'hôtellerie à rendre leur espace de restauration en plein air désirable "là où les gens veulent vraiment be - et pas seulement là où ils sont obligés de be parce qu'ils pensent que c'est plus sûr".

Cependant, si les cours, patios, balcons et terrasses offrent un air frais plus sûr, ils sont plus difficiles à chauffer. "Un espace extérieur confortablement chauffé lors des journées et soirées fraîches et pendant les mois les plus froids peut attirer plus de convives tout au long de l'année", déclare Thomas. "Comme le dit Dawn Allcott sur le site de marché immobilier Loopnet, les restaurateurs qui font un effort supplémentaire pour rendre leurs espaces extérieurs plus invitants peuvent transformer les "citrons proverbiaux" servis par la pandémie en limonade".

Les avantages des carburants à l'éthanol braseros éthanol

Lesfoyers sont incroyablement populaires et il est facile de comprendre pourquoi : ils créent instantanément une ambiance chaleureuse et invitante, donnent à n'importe quel espace extérieur un style de villégiature élégant, et ils sont polyvalents et faciles à installer.

"Les foyers créent un point d'attraction et, quelques secondes après leur allumage, ils transforment les espaces en plein air en lieux de retraite accueillants et confortables. Leurs flammes séduisantes attirent les gens, ce qui est une caractéristique attrayante pour les restaurants, les cafés, les pubs et les clubs", explique Thomas.

En tant que propriétaire d'un restaurant, d'un café ou d'un pub très actif, vous avez besoin d'un foyer simple à allumer et facile et rapide à entretenir. Contrairement aux foyers à bois braseros éthanolqui nécessitent un approvisionnement constant en bois approprié, dégagent une fumée irritante et polluante et produisent des cendres et de la suie, les foyers EcoSmart braseros éthanolproduisent des flammes naturelles à l'intérieur de leurs brûleurs grâce à un combustible écologique et propre, l'éthanol, le propane ou le gaz naturel*. Comme ils n'émettent ni fumée ni odeur, vos clients bénéficient d'un environnement plus propre et plus frais et votre personnel n'a pas à passer du temps à nettoyer les cendres et la suie et à réapprovisionner la réserve de bois.

Les concepteurs du moderne TFKB Skylounge en Turquie, du restaurant Farmer's Daughter aux États-Unis et du restaurant australien Junction Moama ont tous choisi EcoSmart braseros éthanolpour donner à ces lieux une ambiance chaleureuse et invitante afin d'attirer les convives à l'extérieur.

À Junction Moama, le foyer du restaurant est entouré de sièges intégrés qui permettent aux convives de se rassembler autour du feu tout en dégustant une boisson. "Les brûleurs EcoSmart procurent la chaleur et l'ambiance que les projets d'accueil recherchent toujours", explique Victor Cheung d'Altis Architecture, le cabinet à l'origine du réaménagement du restaurant.

En plus de créer une ambiance accueillante et d'être facile à entretenir, EcoSmart braseros éthanolest facile et abordable à installer, car les feux alimentés à l'éthanol et au gaz de pétrole liquéfié ne nécessitent pas d'évent ou de cheminée. Comme ils ne nécessitent pas d'évent, ils sont également plus faciles à déplacer. Seuls les modèles fonctionnant au gaz naturel* nécessitent un raccordement, ce qui permet d'intégrer le site cheminée extérieures.

EcoSmart fire Les kits de fosse facilitent la création d'un design de fosse à feu sur mesure qui complète le look de votre établissement. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de tailles et de formes de brûleurs en acier inoxydable, notamment des formes carrées, rectangulaires et rondes, qui s'insèrent dans différents braseros éthanolfabriqués en béton Fluid™, un matériau écologique à la fois solide et léger. Vous pouvez également opter pour un foyer sculptural Stix , un foyer saisissant qui comprend des "bâtons" tubulaires en acier inoxydable de différentes tailles.

Vous pouvez même créer votre propre entourage de foyer sur mesure à partir de n'importe quel matériau incombustible comme la pierre, le ciment et les carreaux. Kromer, à Los Angeles, a donné à la fosse EcoSmart fire de son salon extérieur un dos incurvé en forme de bouclier métallique, créant ainsi un élément accrocheur.

"Comme le site braseros éthanol est facile à déplacer, de nombreux établissements utilisent EcoSmart braseros éthanolpour diriger les convives vers des sections de leur patio et de leur cour, peut-être le bar à l'heure de l'apéritif ou le salon pour les boissons après le dîner, et pour éclairer les coins sombres afin de rendre leur espace extérieur plus attrayant et spacieux", explique Stéphane.

L'attrait facile de la table brasero

Multifonctionnel table brasero Les tables d'hôtes sont un complément attrayant et pratique à tout patio, cour, terrasse ou jardin d'un bar ou d'un établissement de restauration, car elles mettent en valeur les flammes naturelles séduisantes tout en offrant un endroit pratique pour reposer les boissons et les en-cas.

EcoSmart tables extérieures est également doté de la technologie Triple Fuel*, ce qui signifie que leurs flammes naturelles sont alimentées au choix par de l'éthanol, du propane ou du gaz naturel*, qui brûlent proprement. Ils ne produisent pas de fumée ni d'émissions, et ne nécessitent pas de cheminée ou d'évent, ce qui rend l'installation abordable et facile. Et tandis que les foyers EcoSmart à l'éthanol et au gaz de pétrole liquéfié tables extérieures* ne nécessitent pas de raccordement coûteux au gaz ou à l'électricité et sont donc faciles à déplacer, les foyers au gaz naturel table brasero n'ont pas besoin d'être ravitaillés et sont parfaits pour les foyers encastrés.

Tous les foyers EcoSmart table brasero sont équipés d'un brûleur en acier inoxydable, présentent un style attrayant et épuré et sont disponibles dans un large choix de formes, de tailles et de hauteurs, y compris des hauteurs de table basse, de salle à manger et de bar, qui répondent à une variété de tailles, de décors et d'exigences en matière d'espaces de repas en plein air. Ils sont également proposés dans un choix de deux matériaux solides et résistants aux intempéries : Fluid™ Concrete, un béton écologique léger décliné en trois teintes - naturel, graphite et os - et un magnifique teck huilé doré et naturel.

"EcoSmart table brasero crée une pièce maîtresse pratique pour tout salon ou salle à manger décontractée - et la polyvalence est primordiale. Par exemple, la table à feu à hauteur de bar, associée à des tabourets de bar robustes et rembourrés en teck, crée un espace de bar accueillant et confortable dans un centre de villégiature", explique Thomas. Blinde Design teck, crée un espace bar accueillant et confortable, comme dans un centre de villégiature", explique M. Thomas.

En plus d'être solides, durables et résistantes aux intempéries, les tables EcoSmart tables extérieures sont équipés de pieds articulés réglables en hauteur pour créer une position plane et stable dans votre environnement extérieur, et vous pouvez choisir parmi des accessoires pratiques qui comprennent tout ce dont vous avez besoin pour faire fonctionner et entretenir votre table de feu, y compris des pare-étincelles en verre trempé, un support de charbon de bois en verre noir attrayant, une housse toutes saisons et des outils d'allumage pour les modèles à l'éthanol.

Peu d'entretien cheminées extérieures

Les foyers encastrables d'aujourd'hui cheminées extérieures d'aujourd'hui combinent l'attrait visuel et sensoriel des foyers d'intérieur traditionnels avec une liberté de conception et une polyvalence. Les propriétaires de restaurants, de cafés et de bars, ainsi que leurs concepteurs, architectes et constructeurs, ne se contentent pas de les spécifier et de les installer pour donner aux salles à manger extérieures une ambiance chaleureuse et invitante, mais aussi pour créer un élément accrocheur et un point de mire. De plus, ils utilisent une variété de matériaux et de modèles d'encadrement qui s'inspirent des résidences et des centres de villégiature de luxe, des styles de décoration populaires tels que le minimalisme moderne, la côte, le milieu du siècle et la campagne, ainsi que des pays où l'on cuisine, comme le Mexique, l'Italie et la Grèce.

EcoSmart FireLa gamme de poêles en acier inoxydable brûleurs éthanol et le Flex inserts de cheminée , toujours polyvalent, offrent aux propriétaires de lieux une liberté de conception et une facilité d'installation, puisqu'ils ne nécessitent pas d'évent ou de cheminée, ni de connexion au gaz ou à l'électricité. be Le fait de ne pas être connecté à une source d'énergie fixe signifie également que les foyers à l'éthanol d'EcoSmart Cheminées Flex peuvent être installés presque n'importe où dans votre espace extérieur, dans des murs complets ou partiels.

Le site inserts de cheminée sont construits en acier thermolaqué durable et résistant à la rouille, ce qui les rend parfaits pour les espaces extérieurs. Huit modèles polyvalents sont proposés dans un choix de longueurs et de styles, y compris des modèles à un ou deux côtés et de type banc, ainsi que des modèles à trois ou quatre côtés ouverts.

"Deux côtés ouverts ou plus permettent à davantage de clients de profiter des flammes vacillantes", explique Thomas. "Un Cheminée Flexdouble face installé dans un mur extérieur ajoute de la chaleur et une ambiance invitante à la fois à une pièce intérieure et à un espace extérieur. Un excellent exemple est le restaurant Tocca Madera à Los Angeles, qui a choisi un insert double face pour un mur qui divise ses espaces de restauration intérieurs et extérieurs. Il l'a complété par une bordure en pierre naturelle pour compléter le décor moderne de style mexicain de l'établissement."

Les inserts aux lignes épurées Cheminée Flex s'encastrent au ras du mur, ce qui vous donne la liberté de créer l'habillage de votre choix - pour compléter le décor de votre salle à manger extérieure ou votre type de cuisine - ou de ne pas en créer du tout pour un look minimaliste et élégant. Les styles d'habillage les plus répandus pour les cheminées modernes et personnalisées comprennent les manteaux de cheminée en pierre et en bois, les manteaux de cheminée et les foyers en dalles de bois grossièrement taillées, les foyers de cheminée en granit surdimensionnés qui font office de rebord, et les revêtements en pierre lisse et naturelle qui recouvrent une partie ou la totalité du mur du foyer.

Chauffages radiants : attirent les clients avec une chaleur semblable à celle du soleil.

Les chauffages radiants, également connus sous le nom de chauffages radiants électriques à infrarouge, constituent la solution idéale pour chauffer les espaces de restauration extérieurs des établissements d'accueil, car ils sont silencieux, efficaces, sans émissions, flexibles et rentables. Ils transmettent une chaleur douce directement aux personnes et aux surfaces au lieu de chauffer l'air entre les deux. Ils sont donc très efficaces et rentables, car vous ne gaspillez pas d'argent à chauffer l'air, qui s'envole.

Pour les espaces extérieurs des restaurants, des cafés, des bars et des pubs, la marque primée HEATSCOPE® est la marque de choix, car ils.. :

• diffuser une douce chaleur semblable à celle du soleil sur une grande surface
• ont un design élégant et discret, disponible en noir ou en blanc.
• sont faciles à déplacer (il suffit de retirer le support de fixation murale)
• sont prêts à être installés sur le site be en hauteur ou au plafond, ce qui les met à l'abri des regards des clients et du personnel de service.
• ne compromettent pas l'aspect de votre espace extérieur car ils sont placés au-dessus du niveau des yeux.

Lesradiateurs radiants HEATSCOPE® sont également supérieurs en termes de performances, car ils disposent d'une technologie sophistiquée qui leur permet de transformer efficacement et rapidement l'électricité en chaleur ambiante, réduisant ainsi les factures d'électricité et créant une chaleur perceptible en quelques secondes. Ils sont également abordables et faciles à installer. Et comme il s'agit d'une solution de chauffage propre, HEATSCOPE heaters garantit que votre espace de repas extérieur est plus agréable, plus propre et plus écologique.

"Il existe un modèle d'appareil de chauffage HEATSCOPE® pour tous les types d'espaces de restauration extérieurs, qu'ils soient complètement ouverts, partiellement exposés ou bien couverts, et tous sont fabriqués à partir de matériaux durables et de haute qualité et offrent une résistance à la poussière, aux éclaboussures et au vent. Les chauffages HEATSCOPE® ont un indice élevé de protection contre les intrusions qui dépasse de loin l'indice standard des autres marques, ce qui en fait un choix économique pour les lieux de restauration en plein air", explique Thomas.

" Un choix populaire est le radiateur électrique rayonnant HEATSCOPE® Pure, qui a remporté en 2018 un prix Red Dot Design. La déclaration du jury le résume magnifiquement : 'Le radiateur infrarouge Heatscope Pure fascine par son interaction sophistiquée entre design et fonctionnalité'."

Mieux ensemble : Les chauffages HEATSCOPE® et les foyers EcoSmart

Le moyen le plus efficace de créer un espace extérieur chaleureux et invitant pour les repas en plusieurs saisons est d'associer un radiateur électrique HEATSCOPE® à une fosse EcoSmart fire , une table de feu ou cheminée encastrées.

"Les flammes naturelles d'un EcoSmart Fire Les flammes naturelles d'un foyer attirent les clients dans votre espace extérieur et contribuent à faire de leur repas ou de leur boisson une expérience amusante et agréable, voire romantique. Cependant, tous vos clients ne peuvent pas s'asseoir au coin du feu, vous avez donc besoin d'un chauffage qui réchauffe tout le monde dans votre espace extérieur. Un chauffage radiant HEATSCOPE® placé au-dessus du niveau des yeux sur l'un de vos murs extérieurs permet à vos clients de se sentir confortablement au chaud sans remarquer d'où vient la chaleur", explique Thomas.

Bien que chacun des trois modèles électriques de HEATSCOPE réchauffe une large zone, la taille de votre espace de repas extérieur déterminera le nombre de pièces dont vous aurez besoin pour créer un environnement confortable.

Améliorez l'espace extérieur de votre lieu de réunion avec du mobilier tendance et résistant aux intempéries.

Des meubles et accessoires de haute qualité, résistants aux intempéries, aux lignes épurées intemporelles et aux sièges confortables, confèrent à tout espace de repas extérieur un confort et un style durables.

"Un mobilier résistant, solide et durable, mais aussi confortable et élégant, vous fera économiser de l'argent sur le long terme, car il restera beau plus longtemps et vous n'aurez pas à le remplacer aussi souvent. Chaque pièce du mobilier d'extérieurBlinde Design possède toutes ces qualités, pour vous plaire et plaire à vos clients", déclare Thomas.

Blinde DesignLa gamme de meubles d'intérieur et d'extérieur de l'entreprise est caractérisée par

• des canapés modulaires généreux et polyvalents, des chaises en teck, des tabourets de bar et des love seats, tous dotés de coussins de dossier et d'assise souples et soutenants, recouverts d'un tissu Sunbrella® confortable et résistant aux intempéries.
• Des tables basses en béton Fluid™ solides et légères dans un choix de designs carrés, rectangulaires et ronds dans trois teintes naturelles.
• chariots de bar en teck robustes et élégants
• Handy Fluid™ Tabourets en béton
• Des jardinières sculpturales en béton Fluid™ avec un embellissement cousu à la corde, qui accueillent des plantes réelles ou artificielles.

Blinde DesignLes canapés, chaises et tabourets de bar modulaires Sunbrella® sont dotés d'une armature solide et robuste et de coussins à séchage rapide recouverts de Sunbrella®, un tissu d'extérieur robuste qui résiste aux taches, à l'humidité et aux rayons UV. Les modules de canapés sectionnels légers peuvent be être facilement déplacés et reconfigurés pour créer un salon de n'importe quelle taille ou forme en fonction des besoins de vos clients, y compris un seul grand salon, plusieurs petits canapés, des canapés en L et en U.

be Et comme les canapés et les chaises modulaires peuvent être placés à l'extérieur et à l'intérieur ( be ), ils peuvent être utilisés pour créer une transition transparente entre votre salle à manger intérieure et votre espace extérieur, créant ainsi un aspect attrayant et harmonieux.

"Blinde Design Les canapés modulaires offrent une flexibilité incroyable et vous permettent, à vous et à votre personnel, de créer rapidement et sans effort un cadre adapté aux besoins de vos clients. Par exemple, un ou deux modules peuvent être ajoutés à n'importe quel endroit ( be ) pour accueillir des convives supplémentaires, ou retirés si la réservation change à la dernière minute", explique Stéphane.

Naturelcouleurs

Selon les grands designers, les teintes naturelles sont non seulement tendance, mais elles s'adaptent également à tout espace extérieur, ce qui facilite la création d'un look attrayant. Blinde DesignLes canapés et les fauteuils modulaires de l'entreprise sont recouverts d'un choix de trois couleurs de tissu Sunbrella® qui se complètent et sont toutes inspirées de la nature : Flanelle, un gris foncé rappelant le granit, Sooty, un noir semblable au charbon, et Canvas, qui s'inspire du lin et des pierres claires. Les trois couleurs de tissu se complètent entre elles et avec les teintes des tables basses en béton Fluid™ Naturel, Graphite et Blanc. Elles contrastent également à merveille avec d'autres couleurs, notamment les gélatines douces et les teintes vives et vibrantes.

"Il n'est pas toujours possible de changer votre mobilier d'extérieur chaque année pour suivre l'évolution des tendances, cependant, Blinde Design Cependant, la qualité et le style durables des meubles de la série D sont la garantie que votre coin repas extérieur restera beau pendant des années. Et pour actualiser son look de temps en temps, il vous suffit de changer vos plantes, coussins de dispersion, jetés, sets de table et tapis d'extérieur !" ajoute Thomas.

*Les options de carburant varient en fonction de la réglementation du pays.